白酒

白酒勾兑指的是什么?又有什么作用呢?

在白酒生产中,刚酿造出来的原酒,其风味、口感和酒精度数等方面存在着较大差异。不同轮次、不同窖池、不同发酵时间所产出的原酒,各具特点。有的酒香味浓郁但口感较烈,有的酒口感柔和但香味不足。白酒勾兑就是将这些不同特点的原酒按照一定的比例进行混合、调配,以达到酒质的统

白酒 酒精 原酒 酒精度 勾兑师 2025-10-26 05:59  4

白酒叫液、醇、曲是什么意思?

“液”在白酒语境中,通常指的是白酒本身的液体形态。白酒是一种经过发酵、蒸馏等多道复杂工序制成的酒精饮品,最终呈现为具有独特风味和色泽的液体。从酿造角度看,“液”也代表着酿造过程中的各种液体阶段。比如,在发酵池中,粮食与酒曲混合后经过一段时间的发酵,会形成发酵液

白酒 微生物 高级醇 酒液 麸曲 2025-10-27 05:20  5

剑南春“文化音乐范”打样,白酒行业未来“智”变进行曲

白酒行业结构调整持续深化、存量市场竞争日益激烈。传统营销模式面临效能瓶颈,如何通过创新实现破圈发展、精准触达目标客群、推动业绩持续增长,成为酒企亟待突破的战略课题。因此,以文化体验为载体的演唱会营销正成为头部品牌探索新增长点的重要方向。剑南春11月28日在成都

白酒 行业 音乐 剑南春 进行曲 2025-10-27 18:36  4

“茅台换帅”消息落地:面对白酒行业困境,陈华将如何出招?

10月27日下午,贵州省人民政府发布《省人民政府关于陈华、张德芹职务调整的通知》,宣布推荐陈华为中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事、董事长,贵州茅台酒股份有限公司董事、董事长人选;建议张德芹不再担任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长、董事,贵州茅

南都 白酒 茅台 陈华 张德芹 2025-10-27 20:53  4

白酒市场&

即便退一步说,预制菜的核心问题多集中在价格与性价比,而非安全本身。反观白酒市场,不仅存在价格模糊、监管难度大的问题,更充斥着大量低成本、高风险的产品,却长期“瞒天过海”,未被充分关注。

白酒 赤水河 茅台镇 酒厂 贴牌 2025-10-27 18:40  3

酱香盛宴:国台系列白酒的品鉴与收藏指南,酱香浓郁,入口绵甜,回味悠长,空杯留香持久!

在中国白酒的浩瀚星空中,酱香型白酒以其独特的酿造工艺和醇厚口感占据着重要地位。国台系列白酒作为酱香型代表之一,凭借其卓越品质和丰富产品线,成为众多酒友的心头好。本文将带您深入了解国台系列白酒的魅力所在,从日常小酌到高端收藏,总有一款适合您的需求。

收藏 白酒 酱香 酱香白酒 金品 2025-10-27 17:59  3

太白酒闪耀2025中国(宝鸡)国际酒业展览会石鼓·太阳市

2025年10月23日至27日,以“丝路美酒,醇享世界”为主题的中国(宝鸡)国际酒业展览会盛大举行。本届展会创新采用双会场联动模式,除宝鸡会展中心主会场外,更在陈仓老街・太阳市打造沉浸式展演空间。作为老牌历史名酒、四大名酒香型代表,太白酒以其深厚的文化底蕴与卓

酒业 白酒 展览会 宝鸡 酒业展览会 2025-10-27 17:24  3

政策东风拂过白酒产业,“经典”先行者早已扬帆起航!

根据意见,酿酒与丝绸、瓷器、中药等瑰宝并肩,首次被正式列入“历史经典产业”序列。这不仅仅是一个称谓的改变,更意味着酿酒产业的定位发生了根本性转变,正式升维至传承中华文明的战略高度,国家不仅认可白酒的战略地位,更对其赋能美好生活的使命给予了高度期许。在深度调整期

白酒 郎酒 庄园 东风 先行者 2025-10-27 16:34  4

00后婚宴拒喝白酒!62%嫌辛辣,行业库存压900天

刚刚过去的中秋国庆双节,饭桌上的一个变化愈发清晰:白酒正被年轻人集体 “冷落”。在苏南地区的婚宴、家宴上,主家备好的白酒常原封不动被退回,95 后、00 后们捧着奶茶、果酒谈笑风生 —— 白酒俨然成了 “长辈专属” 符号。这绝非口味偏好的转移,而是代际消费文化

白酒 00后 行业 婚宴 茅台 2025-10-27 17:00  2